В работе семинара приняли участие заместитель председателя комитета по образованию Мингорисполкома, управляющий центром по обеспечению деятельности комитета по образованию Мингорисполкома и подчиненных организаций, представители управлений по образованию администраций районов г.Минска, районных центров по обеспечению деятельности управлений по образованию администраций районов г.Минска и подведомственных организаций, руководители учреждений дошкольного образования.

В ходе работы семинара по вопросу «Основные требования к организации питания воспитанников учреждений дошкольного образования;к разработке примерных двухнедельных рационов питания» выступила Островская Т.А., заведующий отделением гигиены детей и подростков – врач-гигиенист отдела гигиены ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии».  С участием врача-гигиениста отдела гигиены Людвикевич Н.В. участники семинара обсудили организацию производственного контроля на всех этапах обращения продовольственного сырья и пищевой продукции в учреждениях дошкольного образования.

Кроме того, Лавринович Глеб Николаевич, управляющий центром по обеспечению деятельности комитета по образованию Мингорисполкома и подчиненных организаций, информировал об особенностях организации закупок продуктов питания для учреждений дошкольного образования и работы с поставщиками.     

Руководители учреждений дошкольного образования имели возможность получить ответы на интересующие вопросы.

По итогам работы семинара выработаны рекомендации по улучшению качества питания воспитанников учреждений образования.